料理包的保质期有多久

33 人评论
  作者: 料理包   分类:方便料理包   浏览:5698
冷冻料理包的保质期在冷冻状态下,也就是-18度之下的温度可以保存到300天,常温之下只能保存五天左右。冷冻料理包不宜重复解冻和重复冷冻,这样会影响到产品的口味。广州蒸烩煮料理包是采用先进的食品塑料袋密封好的冷冻料理包,不添加防腐剂和保鲜剂,在冷冻状态下保存300天是不会产生产品变质等问题的。

料理包如何保存

0 人评论
  作者: 料理包   分类:方便料理包   浏览:64596
料理包如何保存?料理包要保存于-18度以下的冷柜或者冷库之下保存,并且不可重复解冻,重复冷冻,这样会让料理包的口味会变差很多,料理包不含有防腐剂或保鲜剂,在常温之下只能保存1~2天,所以料理包从工厂出来之后就宜保存在冷库车里,到了餐厅需要立刻放入冷库中。

方便料理包,10秒钟的快餐

37 人评论
  作者: 料理包   分类:方便料理包   浏览:5540

使用方便料理包,10秒钟都能出一份快餐,是不是听起来觉得有点不可思议,或者你会想这样的快餐能吃吗?其实是你多虑了,下面我简单的向你介绍一下使用方便料理包是如何在10秒内就出一份快餐的。

说10秒出一份快餐是有点夸张的,在使用方便料理包的餐厅经营的师傅们一般是这样操作的:事先要先煮好白饭,准备好配菜和方便料理包,把方便料理包放入专门的煮料理包机里面加热8分钟,让料理包煮的差不多熟透了,待有客户点餐的时候,这时候师傅们再把料理包放入机器里加热10秒钟左右,就可以出菜了,配上白饭和青菜,熟练的师傅可以同时放入多份方便料理包,有多名客户订餐的时候,可以同时做好多份快餐。

冷冻料理包的优点

0 人评论
  作者: 料理包   分类:方便料理包   浏览:137360
冷冻料理包有哪些优点和方便之处,料理包成为现在连锁餐厅热门产品,解决了无明火厨房问题,让餐厅经营者管理更简单,节省了很多费用,也提高了餐厅经营效率,下面介绍几点有关冷冻料理包的优点:
       优点1:厨房人员少
现在餐厅经营者都需要聘请专业的高级厨师,但如果用了料理包你就不用专业的厨师了,普通厨师经过几天简单培训就能上手,专业厨师一个月工资要5000左右,普通员工就能代替高级厨师,工资2000就够了,而且厨房人员数量也减少一半以上,这样就为你节约了大量的人力成本。
 
       优点2:厨房面积小
不用太多昂贵的厨房设备,我们可提供专业的餐厅电饭锅,白饭保温锅和煮料理包机器,厨房面积只需几个平方就已经足够,简简单单就可,不但节约了厨房设备资金,还节约了厨房占用面积。
 
       优点3:物料损耗小
经营者平时餐厅管理可算是大费心机,又担心采购人员拿回扣,也要担心如何节约切菜、洗菜浪费时间,还要担心保存食品难度大,还浪费空间,但使用了冷冻料理包这些问题就变得非常简单了,容易掌控数量,易保存,无浪费损耗。
 
       优点4:备货种类简单
普通快餐店需要备份多种复杂的货物,品种多,容易变质,使用冷冻料理包产品操作简单,规格统一,容易管理,还容易保鲜。
 
       优点5:出菜速度快
普通快餐店出菜工序复杂而且慢,口味不统一,客户投诉多,上菜速度慢。使用调理包,可以先用煮料理包机预热,待有客户下单之时再加热,有经验熟练的师傅只需10秒钟就能出一个菜,不但口味统一,而且上菜速度飞快,工序简单。
 
      优点6:健康安全
所有冷冻料理包原材料都是采用绿色的食品原料,并且经过国家多重检验检疫过关,符合一流的产品标准,工厂的生产车间,生产设备都非常洁净,公司拥有专业、高级厨师团队,产品是非常安全健康的。


 
返回顶部