料理包真的那么黑心吗?一位料理包经销商的心里话

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:439

    一则《餐厅老板举报自己是黑心店:自己良心过不去》,本人看后第一反应是噗嗤一笑,一个投资70万加盟一家餐饮连锁店的老板,难道会最核心的内容是出餐过程都会不事先了解?这位餐厅老板自己经营不善,就带媒体自爆家丑,造谣如此低廉价格的料理包会有什么问题?造谣料理包塑料袋直接放在开水里煮可能会致癌?

     价格低廉和产品就有问题?料理包之所以给人一种低价格廉的错觉,是因为料理包在采购原材料是大批量采购的,所以原材料价格就会低很多,另外大品牌的料理包工厂都是工业化大批量生产,不管在加工、烹饪、包装都是机器自动化流水线生产的,省去了大部分的人力成本,这样下来料理包的销售价格自然就显得低廉了。产品只要品质过硬,原材料、卫生、生产流程层层把关好,产品通过有关检验检疫检测,产品就不会有问题。

   据我对餐厅的了解,料理包的成本并非低廉,一份外卖20元的成本有多少?包含料理包、米饭、配菜、餐盒、平台佣金、外卖派送费、人工、水电、租金,甚至还有平台的广告费等等,这么辛苦下来一份快餐就赚个5块钱,劳累一天卖了200份快餐,这点利润还不够一天日常的开支,你还会吐槽做外卖的会是暴利吗?

   本人批发销售料理包多年,对于自家的两百多款产品的口味配方再熟悉不过, 经常要陪新客户试吃产品,客户反馈产品口味不对,自己也要去试吃。我们的业务员要求入职的第一个月每天都必须吃料理包,如果自己都不了解自己的产品,对自己产品都没信心,又如何能推销自己的产品呢?大型规模的料理包企业急冻技术是非常成熟的了,料理包完全是可以做到无添加剂、无防腐剂的,产品如果不在速冻保存状态下几天就坏了,所以料理包其安全系数也是非常高的,理论上来说比一般餐厅酒楼现炒的菜还更安全。关于料理包的塑料袋是否会对身体有害,我搜集了一些料理包塑食品级料袋的权威检测报告,大家可以参考和讨论一下。(本文纯属个人意见,可以探讨,不接受语言攻击。对料理包有兴趣的朋友可以联系我们微信:13925039393。

 

蒸烩煮料理包预制菜新品上市

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:836
蒸烩煮新上市十多款预制菜料理包,供应给餐厅、团餐、食堂、外卖等场所,广受市场和客户好评,预制菜可以省去餐厅厨师繁杂的二次加工,只需简单的蒸柜加热就可以出餐,越来越受餐饮餐厅的追捧,因为产品不但统一中央厨房加工,做到卫生、安全、口味统一标准,而且菜品品种多,烹饪简单,出餐速度快。此次蒸烩煮新推出的预制菜菜品有热销的:姜葱蒸鸡,香菇蒸鸡,梅菜蒸肉片,豉香排骨,梅菜蒸肉饼,香菇蒸肉饼,调理猪肉片,调理牛肉片。欢迎广大餐饮客户联系我们电话(微信):13925039393或020-29818881咨询了解我们的新产品。

蒸烩煮料理包让众多创业之人成功做餐厅老板

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:830

       外卖快餐市场发展至今,餐厅越来越追求出餐速度和菜品成品卖相了,传统的现炒快餐已经逐渐被新型的快餐半成品或成品所代替了。蒸烩煮食品抓住了时代进步的机遇,走在了国内料理包生产的前沿线上,首创了中餐标准化料理包,并且迅速在全国快餐市场铺开,目前国内已经有数万家中西餐厅在使用蒸烩煮料理包。蒸烩煮料理包是一种新型的外卖、快餐成品,产品健康、安全,味道鲜美可溯源,还包含了全国八大菜系的菜品,做出了一千四百余款具有当地菜色特色的菜肴,料理包操作非常简单,只需加热即可,开餐厅都不需要厨师了,让众多创业的年轻人成功做了餐厅老板,产品可以在商场,步行街,写字楼,学校附近,网咖,汉堡店经营,投资小,只需4平方的厨房和基本的电饭锅,保温锅,冰箱就可以了,回报率高,销售成品毛利率可达50%-200%,而且基本是零损耗,菜品品种众多,非常容易管理,餐厅老板根据自己的需要囤少量的货放急冻冰箱里面,不需要懂太多厨师知识,只需加热一下就可以做出琳琅满目的众多菜品了。关注公众号“蒸烩煮商城”即可享受由广州人康贸易有限公司(电话13925039393)提供的免费样品试吃和厨师免费上门指导料理包操作。

料理包

蒸烩煮深圳总经销-深圳人康贸易有限公司

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:1159

深圳人康贸易有限公司

    2016年又会是一个丰收之年,广州人康贸易有限公司经过三年的快速发展成为蒸烩煮广东省最具实力的经销商之后,深圳人康贸易有限公司于2016年成立了,并且成为了蒸烩煮深圳总经销,公司培养出一群专业的业务团队,在深圳继续大力开拓市场,扩大蒸烩煮品牌在餐饮市场的影响力,加大广州人康贸易公司在方便料理包行业圈里的知名度,我们致力于构建一站式、全方位、高品质的服务平台, 严把质量关,让客户享受一流的服务和购买到最实惠的产品。

    广州蒸烩煮食品有限公司在白金梁董事长的带领下,凭借着公司强大的厨师团队和研发团队,打造了国内快餐行业里面料理包的领头军,生产出各种菜系数百款​口味的方便料理包,成为国内料理包生产的龙头企业,降低了餐厅的经营成本,解决请厨师难等一系列难题,为中国快餐业快速发展做出突出贡献。俗话说“民以食为天”,当下快餐业适应时代进步迅速发展,深圳人康贸易有限公司抓住了发展的机遇,公司拥有数百万蒸烩煮料理包库存,拥有强大的业务团队,竭诚为广大餐饮店客户服务,保证品质,价格实惠,服务周到,让客户满意。

 

电话:0755-32928881 手机:13510809393  QQ:81921008

网址:www.onfood.cn

地址:深圳市龙华新区和平东路港之龙商务中心A座1002

蒸烩煮鱼香茄子红烧茄子价格下调

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:1319

首先感谢贵司一直以来对蒸烩煮的大力支持和帮助,在此深表谢意!

近期我司采购的茄子原料成本有所下降,现重新核算成本后,把关于茄子的两款产品价格调整给贵司,此价格从2014101日起执行。产品价格不含税,不含运费,款到备货。

蒸烩煮料理包生产业务量猛增,周期加长

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:1180

由于近两个月客户订单甚多,我司库存暴满,为了避免影响后续的订单,我司处理方式为紧急更换更大的冷库以及大量招工,为后期加大生产量、做足安全库存等一系列工作做好准备,所以我司在这两个月陆续进行搬库事宜,在紧急搬库处理条件欠佳、大量增加工人以及订单突增的情况下,工人压力过大不可避免的出现产品混乱现象,敬请贵公司910月份收货时如有错误之处,请贵公司给予指正,我司诚恳接受贵公司的批评,接下来会更好更用心的完善我们的工作,感谢!

由此给贵司带来不便,我司深表歉意,望贵司谅解!也祝愿贵公司生意兴隆,财源广进!

 

料理包的加热操作方法介绍

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:8166
蒸烩煮调理包操作过程介绍:
汤类
操作步骤:
1、取料理包一份并解冻;
2、直接加热:将其原料倒入锅中,加热至沸腾稠度达到35-40%装入容器即可食用。
3、隔水加热:放进水中煮开约8-10分钟即可;
4、微波加热:包装袋剪约1厘米左右的开口后置于瓷盘中,微波时间约为3-5分钟(请参考微波功率)。
备 注:
汤不能煮太久,加热时均匀搅拌,如果水分挥发掉须补充水分煮至沸腾即可;

粥类

台湾香菇猪肉粥、台湾香菇牛肉粥、台湾香菇鸡肉粥
操作步骤:
1、直接放进开水中隔水加热煮约8-10分钟熟透;或者剪口微波3-5分钟;
2、剪开调理包倒入碗中;
备    注:
1、加热时调理包要适当翻动以免锅边烫破包,避免使用尖锐器具翻动调理包;
2、出餐时可加少许葱花、香菜碎


意大利肉酱(猪肉)、意大利肉酱(牛肉)
主要材料:洋葱、奶油、茄汁、猪肉碎、高级香料。
操作方法:
1、直接放进开水中煮约8-10分钟至熟透;或者剪口微波3-5分钟(微波效果比水煮较佳)。
2、剪开调理包将肉酱淋在备好的意粉表面即可。
备 注:
1、加热时调理包要适当翻动以免锅边烫破包,避免使用尖锐器具翻动调理包;

台塑牛小排
操作步骤: 
产品完全解冻后操作步骤
1、袋子上方需剪一小口(防加热时爆袋),置于微波炉中,用大火加热约4-5分钟;肉中心温度为58度-65度即可。
未解冻直接微波炉加热步骤
1、袋子上方需剪一小口(防加热时爆袋),用微波炉器皿装点水,将台塑置放于水中用大火加热(以防加热焦了),加热时间为13-14分钟,中心温度为58度-65度即可。
以上微波炉输出功率为800瓦测试。

蜜汁猪肋排
操作步骤:  
1、请将肋排置于冷藏完全解冻;
2、袋子需穿洞(以免爆开)置微波炉加热3-4分钟; 
3、热锅少油,把肋排表面煎微黄,倒入汁酱沾满肋排即可(汁酱倒入锅前,必须离火冷却锅,不能太热,否则酱汁易烧焦而有苦味)。
 
 

金圆排骨
操作方法:
待产品完全解冻后,放进180℃油炸约1-2分钟即可.

蒸烩煮卤蛋料理包价格调整通知

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:129344

 

TO:尊敬的客户

FM:广州蒸烩煮食品有限公司

事由:

首先感谢贵司一直以来对我司的大力支持和帮助,在此深表谢意!

由于近日蛋类产品上涨幅度较大,我司卤蛋料理包(常温下保存三个月)价格上调至0.95/个,此调价即日起执行,以上事宜请贵公司知悉,并祝贵公司生意兴隆,感谢!

 

顺祝

      商祺!

2013830

蒸烩煮料理包

0 人评论
  作者: 料理包   分类:料理包   浏览:892
蒸烩煮料理包是广州蒸烩煮食品有限公司的主打产品,是目前国内最大型的中式快餐料理包生产厂商。广州蒸烩煮是批发和零售的牛,羊,海鲜排类,西式酱汁,汤类,方便调理包和专业的西法语铁板烧和专业培训于一体的公司。我司在台湾西部产业经营者经营了几十年,有着良好的声誉,现在近5000家餐厅,酒店,机场,咖啡连锁店,连锁便利店依靠我们提供良好的产品。
广州蒸烩煮先后引进德国,日本和其他国家的最先进的工厂的机械设备和大型的台湾厨师组,首席厨师从事餐饮,中国国家大酒店,行政总厨,中国西部,丽晶大酒店,经典酒店5星级酒店,现在是台湾的长荣航空厨师,蓬勃发展的集团行政总厨黄丰龙,新滨铁板烧主厨林金盛“禅”日本涂有平等的食品是该公司的股东和顾问,在台湾和中国大陆的总经理刘金良白先生已享有一定的知名度,良种繁育,饲养和育肥成分,屠宰需求和技术直到牛肉排酸分割的详细信息,包装和运输,市场需求和趋势是精确掌握,菜,直到有多牛,掌握的全过程,一站式的专业人才在市场上是罕见的。
精锐之师,我也准备金客户服务,为客户量身打造各种西式调理包是根据各地的不同口味的餐卡,生产,餐厅运营商收到我们的调理包,解压缩加热就可以直接吃饭,或享受,而不是过去负责,以经过技术处理,然后再烹调的厨师,因为运营商节省劳动力成本,并能直接控制的质量和稳定性,解决烦恼的中央厨房。
 蒸烩煮的城市,深受消费者的喜爱,产品销售,我公司秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的经营宗旨,我们真诚地欢迎社会各界朋友前来参观和洽谈业务,共谋发展。
返回顶部